西安打卡豪华西北菜,塞上美食令人难忘 焦点观察

2023-05-06 12:18:36 腾讯网


(资料图片仅供参考)

个人感觉陕西的美食在某些方面跟内蒙的美食有相近之处。可能都是在西北的缘故,对羊肉、和面食的热爱成了这两个地区人民口味的共同点。

朋友带我来打卡这家在西安最火的豪华西北菜。西北菜宴客的大气在这里显露无疑。

同样是凉皮,在西北叫做酿皮,绵软润滑,酸辣可口。

更有幸在这里也能吃到烤全羊,十几二十人的宴请点上一只,那是相当有排面。陕西人民对吃羊的热爱一点也不亚于内蒙朋友,一只羊上桌,以风卷残云之速度迅速光盘,足见烤羊的魅力。

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